Wir, Fabian Körber und Sebastian Beck, wollen durch Gastfreundschaft, ein offenes Ohr, Qualität und Beständigkeit dazu beitragen, dass sich unsere Besucher dauerhaft wohlfühlen und Friedberg noch ein wenig schöner wird.
Wir arbeiten mit einem, an alte Zeiten erinnernden, überschaubaren, frischen, regionalen Speisenangebot. Neben unserer stets verfügbaren festen Speisekarte bewirten wir unsere Gäste aus wechselnden, saisonal orientierten Empfehlungskarten.
Wir sind uns der Verantwortung, welche die Bewirtschaftung eines solchen Betriebes mit sich bringt, bewusst. Viele Generationen von Wirtsleuten haben die Gaststätte zu dem gemacht, was sie heute ist Diese Tradition motiviert uns, wiegt allerdings auch. Aber wie es in unseren Familien heißt: „Wenn Du einen Elefanten waschen willst, fang an.“
Montag – Samstag
11.30 – 14.30
warme Küche bis 14.00
17.00 – 23.00
warme Küche bis 22.00